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鳥貴族(3193)の解説【株価・株主優待・決算】

鳥貴族 株価 決算 株主優待
鳥貴族(3193)は、焼き鳥チェーン”鳥貴族”を展開している企業です。
株主優待は、”食事優待券”です。

企業名 株式会社 鳥貴族
種類 外食業
権利確定月 7月・1月
優待内容 優待食事券
優待回数 年2回
配当利回り 0.42%
(2019/01/18 終値)
100株 18万9,900円
(2019/01/18 終値)

鳥貴族(3193)とは


鳥貴族(3193)は、大阪と東京、名古屋の3商圏を中心に展開している焼き鳥チェーンです。

鳥貴族は、セントラルキッチンをもっていません。
各店舗で仕込みをおこなっています。
店舗ですべて調理することで、より新鮮な料理を提供することができます。
鶏肉は劣化が早いので、セントラルキッチン方式では難しいようですn。
鳥貴族の料理は安いですが、キチンと品質にもこだわっています。
ただし、味のバラつきがないようにタレは自社工場で生産しています。
鳥貴族 事業系統図

鳥貴族の人気の理由は、全商品298円均一というシンプルな価格設定です。
もともと一律280円でしたが、2017年10月に298円に値上げしています。
一般の居酒屋よりも料理の単価が低いのは、強みでも弱みでもありますね。

鳥貴族に行ってビックリするのは「ひとつひとつの料理のレベルが298円とは思えない!」ことです。
”もも貴族焼き(たれ)”は、鶏肉のサイズが大きくて『2本で298円』となっています。
このレベルを他の居酒屋で食べようと思うと、かなり高くなりそうですね。

https://twitter.com/_torikizoku/status/1073062078557040641

鳥貴族では、食べ放題・飲み放題の“トリキ晩餐会”が人気です。
トリキ晩餐会は、2時間の飲み放題・食べ放題で1人2,980円の価格設定となっています。
ワタミなどのライバルも低価格のメニューに力を入れており、激しい競争がおこなわれていますね。

鳥貴族は、中期経営計画“うぬぼれチャレンジ1000”を掲げています。
長期ビジョン“国内2,000店舗体制&海外進出・展開”へ向けて、積極的に店舗展開をすすめています。
うぬぼれチャレンジ1000では、店舗数を増やして営業利益率8%を目指しています。
鳥貴族 中期経営計画

鳥貴族は、“国産国消”をすすめています。
2014年から取組みをはじめ、現在ではフードメニューで使用する食材を100%国産としています。
鳥貴族 国産比率 国産国消

株主優待

鳥貴族(3193)の株主優待は、年2回もらえる”優待食事券”です。
権利確定日は、”7月末”と”1月末”です。
次の権利付き最終日は、2019年7月29日(月)です。
2019年7月29日(月)の15時までに株を購入すれば、株主優待がもらえます。

特典:優待食事券

7月末、1月末基準

100株以上300株未満
優待食事券 1,000円分

300株以上500株未満
優待食事券 3,000円分

500株以上
優待食事券 5,000円分
鳥貴族 株主優待

直近の株価

直近の株価チャートはこちらです。
鳥貴族 株価チャート
(直近2年間の株価チャート)
青色:鳥貴族赤色:日経平均

購入金額

1単元の株式を購入するのに、18万9,900円必要です。
株価1,899円(2019/01/18 終値)
単元株数 100株

事業別の売上高

事業別の売上高はこちらです(2018年7月期)。

飲食事業
…339億7,802万7千円(前年同期比15.8%増)

鳥貴族 事業別売上高

決算情報

直近の通期決算(2018年7月末)はこちらです。

売上高
…339億78百万円(前年同期比15.8%増)
営業利益
…16億81百万円(前年同期比15.4%増)
経常利益
…16億13百万円(前年同期比13.1%増)
当期利益
…6億62百万円(前年同期比31.6%減)

鳥貴族 決算

大株主

鳥貴族 大株主

従業員の状況

従業員の状況はこちらです(2018年7月末)。
鳥貴族は、全体で827名の従業員が在籍しています。
※臨時雇用者数は3,691名
・平均年齢 31.6歳
・平均勤続年数 3.6年
・平均年間給与 454万3千円
鳥貴族 従業員

今回のまとめ

今回の記事のポイントはこちらです。

鳥貴族は全品298円均一の料理を提供している
鳥貴族はセントラルキッチンがなく、店舗で調理している
長期的に2,000店舗体制を目指している
メニューは、100%国産となっている

鳥貴族(3193)は、焼き鳥チェーン”鳥貴族”を展開している企業です。
セントラルキッチンをもっておらず、店舗で調理して新鮮な料理を提供しています。
質の高さに比べて、安価な料理を提供しているため、人気は高いです。
なかなか収益化できないことが、最大のネックですね。
株主優待は、優待食事券です。

関連資料

鳥貴族:『有価証券報告書』
鳥貴族:『公式HP』
鳥貴族:『決算時説明資料』

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